こんにちは！今日は「大寒」🥶文字通りとっても寒い日になりましたね。 愛知県のエスニック料理店を開拓中なのですが「ちょっと違う料理も食べたい」と思って、先日中央アジア料理を食べてきました！そしたら思いがけない出会いもあった…

みなさんこんにちは！ 最近雪が降る日が多いですよね。昨日も寝ている間に降っていたみたいで、朝外に出たら雪景色でした！   さて、今日は中日新聞に掲載されていた、フィリピンの子供への支援をしている団体についての記…

明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします。 先日目にした報道の中で、多文化共生を考える上で見逃せないな…と思ったものをご紹介します。 以下、記事の一部抜粋です。   外国人労働者に見放された「…

みなさん、明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。   みなさんは、年末年始をどのようにお過ごしされましたか？ 私は大掃除したり、おせちを食べたりといつも通りの過ごし方でした（笑） &nb…